Swiss Beer Award – Campagne nationale de récompense de bières

Le Swiss Beer Award est organisé pour récompenser au plan national des bières de styles différents, brassées à travers la Suisse et le Liechtenstein.

Le Swiss Beer Award a pour ambition de faire connaître au grand public toute la diversité et l’excellente qualité du paysage brassicole suisse. Avec plus de 1’000 sites de brassage officiels, la Suisse peut à juste titre se revendiquer un eldorado du brassage et de la bière.

En mars 2019, toutes les brasseries soumises à l’impôt sur la bière ont été invitées à envoyer leurs échantillons de bières. En collaboration avec Labor Veritas AG, la Haute école des sciences appliquées de Zurich (ZHAW) ainsi qu’avec des sommeliers en bière et des analystes sensoriels, les bières recensées ont passé à une analyse en laboratoire selon les plus stricts critères et à une évaluation sensorielle au cours des mois de juin et juillet 2019. Les résultats sont connus !

Ce sont le bières médaillées du Swiss Beer Award 2019