Die prämierten Biere des Swiss Beer Award 2021 werden an der Prämierungsveranstaltung vom 16. September bekanntgegeben.
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Prämierte Biere 2019
Liste der prämierten Biere (PDF)
Auf Bierstil klicken, um die prämierten Biere (alphabetisch nach Biername sortiert) anzuzeigen.
Alkoholfreies Bier > 0.05; ≤ 0.5 % Vol.| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Eichhof Alkoholfrei | Brauerei Eichhof | 6002 Luzern |
Amber
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Amber | Brauerei Farnsburg AG | 4450 Sissach |
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Appenzeller Bier Köhler Amber | Brauerei Locher AG | 9050 Appenzell |
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Euelbräu – AMBER | Euelbräu GmbH | 8408 Winterthur |
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Ittinger | Heineken Switzerland AG | 6002 Luzern |
Belgisches Witbier mit Koriander und Orangenschalen
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Chopfab Weize | Doppelleu Boxer AG | 8404 Winterthur |
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Vrenelisgärtli | Brauerei Adler AG | 8762 Schwanden |
Biere aus verschiedenen Getreidesorten
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Draft Oberland (Draftbier mit Maisanteil) |
Rugenbräu AG | 3800 Matten bei Interlaken |
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Hülse Ice (Filtriertes Bier mit Maisgrits gebraut) |
Brauerei Falken AG | 8201 Schaffhausen |
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Rugenbräu Alpenperle (Bier mit Maisanteil) |
Rugenbräu AG | 3800 Matten bei Interlaken |
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Schwarzer Falke (naturtrübes obergäriges Schwarzbier mit Gerstenmalz & Emmer) |
Brauerei Falken AG | 8201 Schaffhausen |
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Zwingli Bier (Gerste, Weizen, Emmer, Dinkel und Kandiszucker) |
Brauerei St. Johann AG | 9652 Neu St. Johann |
Bio-Bier
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Amber (Amber unfiltriert) |
Brauerei Unser Bier AG | 4053 Basel |
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Appenzeller Bier Weizen (Hefeweizen hell) |
Brauerei Locher AG | 9050 Appenzell |
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Dinkel Bio (mit 25% Bio-Dinkel (Rohfrucht) gebraut) |
Brauerei Rosengarten AG | 8840 Einsiedeln |
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Wädenswiler Dunkel (Kellerbier/Zwickelbier dunkel) |
Wädi-Brau-Huus AG | 8820 Wädenswil |
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Wädenswiler Ur-Weizen (Hefeweizen hell) |
Wädi-Brau-Huus AG | 8820 Wädenswil |
Bockbier dunkel
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Maibock | Freihof Brauerei & Hofstube AG | 9200 Gossau |
Bockbier hell
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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bier paul 06, Bockbier naturtrüb | Brauerei Erusbacher & Paul AG | 5612 Villmergen |
Doppelbock hell
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Brauwerk Doppelbock | Brauerei Schützengarten AG | 9004 St. Gallen |
Golden Ale / Summer Ale
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Chopfab Draft | Doppelleu Boxer AG | 8404 Winterthur |
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Everyday | KITCHEN BREW | 4123 Allschwil |
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Swaf | Brasserie Docteur Gab’s | 1070 Puidoux |
Hefeweizen hell
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Aare Bier Weizen | Aare Bier AG | 3282 Bargen |
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Äs Weizä | Kleinbrauerei Stiär Biär | 6460 Altdorf |
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bier paul 08, hefetrübes Weizenbier | Brauerei Erusbacher & Paul AG | 5612 Villmergen |
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Burgdorfer Weizen | Burgdorfer Gasthausbrauerei AG | 3400 Burgdorf |
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Das Weizen | Brauerei Falken AG | 8201 Schaffhausen |
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Egger Weizen | Brauerei Albert Egger AG | 3076 Worb |
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Felsenau Bärner WeizZzen Bier | Brauerei Felsenau AG | 3004 Bern |
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Migi Bräu Weizen | Getränke Lussi AG | 6370 Oberdorf NW |
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Monsteiner Häusträffel Weizen | Biervision Monstein AG | 7278 Davos Monstein |
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Ueli Weizen | Brauerei Fischerstube AG | 4058 Basel |
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WEIZA | Liechtensteiner Brauhaus AG | 9494 Schaan |
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Weizen | Brauerei Rosengarten AG | 8840 Einsiedeln |
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Weizen | Öufi Brauerei | 4500 Solothurn |
Holzfassgereiftes Sauerbier
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Otmar-Bock (im Calvados-Barrique ausgebautes helles Starkbier, Flaschengärung mit Champagnerhefe) |
Freihof Brauerei & Hofstube AG | 9200 Gossau |
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Saison barrique (3 Monate im Chasselas-Barrique ausgebautes Saison) |
Brasserie Docteur Gab’s | 1070 Puidoux |
Holzfassgereiftes Starkbier / Barleywine
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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1er Cru 02 – Belgian Pale Quadrupel (Pale Quadrupel in Whiskyfässern gelagert) |
Doppelleu Boxer AG | 8404 Winterthur |
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Brauwerk IPA – Cognac aged (im Cognacfass ausgebautes Imperial IPA) |
Brauerei Schützengarten AG | 9004 St. Gallen |
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Brauwerk Portobello (im Portweinfass ausgebautes Strong Amber Ale) |
Brauerei Schützengarten AG | 9004 St. Gallen |
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Cognac Imperial Stout (im Cognacfass ausgebautes Imperial Stout) |
LägereBräu AG | 5430 Wettingen |
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Redwood (im Pinot Noir Fass ausgebautes Strong Ale) |
Barfuss Brauerei GmbH | 9514 Wuppenau |
India Pale Ale
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Centennial Classic IPA | KITCHEN BREW | 4123 Allschwil |
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Collaboration New England IPA | KITCHEN BREW | 4123 Allschwil |
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Doppelleu India Pale Ale | Doppelleu Boxer AG | 8404 Winterthur |
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Farmhouse Ale | Sennbräu | 9470 Buchs SG |
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Ipanema | Brasserie Docteur Gab’s | 1070 Puidoux |
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L’Echappée – Originale | Domaines Rouvinez SA | 3960 Sierre |
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St. Johann IPA | Brauerei St. Johann AG | 9652 Neu St. Johann |
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Tropical IPA | Altes Tramdepot Brauerei und Restaurant AG | 3006 Bern |
Kellerbier/Zwickelbier dunkel
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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St. Johann Dunkel | Brauerei St. Johann AG | 9652 Neu St. Johann |
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Usterbräu Dunkel | Brauerei Uster Braukultur AG | 8610 Uster |
Kellerbier/Zwickelbier hell
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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CLUB 04 HOPPLA! | Liechtensteiner Brauhaus AG | 9494 Schaan |
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Feldschlösschen Frühlingsbier | Brauerei Feldschlösschen | 4310 Rheinfelden |
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Naturblond | Brauerei Farnsburg AG | 4450 Sissach |
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Ueli Primavera | Brauerei Fischerstube AG | 4058 Basel |
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Ueli Reverenz | Brauerei Fischerstube AG | 4058 Basel |
Lager dunkel
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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1891 DUNKEL | Sonnenbräu AG | 9445 Rebstein |
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Lager dunkel | Brauerei Stadtbühl AG | 9200 Gossau |
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Orbi | Öufi Brauerei | 4500 Solothurn |
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Schwarzer Bär | Brauerei Schützengarten AG | 9004 St. Gallen |
Lager hell
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Cardinal Blonde | Brauerei Feldschlösschen | 4310 Rheinfelden |
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Eichhof Bügel | Brauerei Eichhof | 6002 Luzern |
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Eichhof Lager | Brauerei Eichhof | 6002 Luzern |
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Lager Hell | Brauerei Falken AG | 8201 Schaffhausen |
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Lager hell | Sonnenbräu AG | 9445 Rebstein |
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Löwengarten Lager Hell | Brauerei Schützengarten AG | 9004 St. Gallen |
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Valaisanne Lager | Brasserie Valaisanne | 1950 Sion |
Märzen
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Eichhof Pony | Brauerei Eichhof | 6002 Luzern |
Pale Ale
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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APA American Pale Ale | Hüttenbräu | 6017 Ruswil |
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Chopfab Trüeb | Doppelleu Boxer AG | 8404 Winterthur |
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Eichefrässer – Pale Ale | Einhorn Bräu / Brauerei Einhorn AG | 6331 Hünenberg |
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KOBRA | DEGENBIER | 4800 Zofingen |
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Pale Ale | Brauerei H. Müller AG | 5400 Baden |
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Pale Ale | Heidnischbier | 3930 Visp |
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Pépite | Brasserie Docteur Gab’s | 1070 Puidoux |
Porter
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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NOXX Porter | Eisbock GmbH | 6300 Zug |
Red Ale / Amber Ale
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Chopfab Amber | Doppelleu Boxer AG | 8404 Winterthur |
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NOXX Amber Ale | Eisbock GmbH | 6300 Zug |
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Red Ale | Hüttenbräu | 6017 Ruswil |
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Rufelihund | Brauerei Adler AG | 8762 Schwanden |
Schwarzbier
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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bier paul 02, Schwarzbier naturtrüb | Brauerei Erusbacher & Paul AG | 5612 Villmergen |
Sonderkategorie
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Boxer Edition Gourmande (Kellerbier/Zwickelbier hell kaltgehopft) |
Doppelleu Boxer AG | 8404 Winterthur |
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CLUB 05 WHITE IPA (kaltgehopfter Weizenbock) |
Liechtensteiner Brauhaus AG | 9494 Schaan |
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Doppelleu Citra Double Wit (Kaltgehopftes Double Wit mit Orangen und Koriander) |
Doppelleu Boxer AG | 8404 Winterthur |
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Doppelleu Double India Pale Ale (Double India Pale Ale) |
Doppelleu Boxer AG | 8404 Winterthur |
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Eichhof Trüeb (trübes Golden Ale / Summer Ale) |
Brauerei Eichhof | 6002 Luzern |
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Feldschlösschen Panaché (alkoholhaltiges Biermischgetränk) |
Brauerei Feldschlösschen | 4310 Rheinfelden |
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Muneli – Coffee Ale (Coffee Ale, mit speziell geröstetem und gemahlenem Kaffee) |
Einhorn Bräu / Brauerei Einhorn AG | 6331 Hünenberg |
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Stella Maris (Amber mit Honig) |
LägereBräu AG | 5430 Wettingen |
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Wädenswiler Hanf (Kellerbier/Zwickelbier dunkel mit Hanföl) |
Wädi-Brau-Huus AG | 8820 Wädenswil |
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Waldbier (Kräuterbier mit Fichtennadeln, Föhrensprossen und Eisenkraut) |
Brauerei Kloster Fischingen AG | 8376 Fischingen |
Sonstige Ales
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Chopfab Summer (Special White Ale, mit zwei verschiedenen Hefestämmen vergoren, kaltgehopft) |
Doppelleu Boxer AG | 8404 Winterthur |
Spezial dunkel
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Rugenbräu Spezial dunkel | Rugenbräu AG | 3800 Matten bei Interlaken |
Spezial hell
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Adler Bräu Panix Perle | Brauerei Adler AG | 8762 Schwanden |
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Baarer Premium Hell | Brauerei Baar AG | 6340 Baar |
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bier paul 01, Spezial hell | Brauerei Erusbacher & Paul AG | 5612 Villmergen |
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Boxer Edition Vedette | Doppelleu Boxer AG | 8404 Winterthur |
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Calanda Edelbräu | Brauerei Calanda | 7007 Chur |
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Eichhof Braugold | Brauerei Eichhof | 6002 Luzern |
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Feldschlösschen Hopfen | Brauerei Feldschlösschen | 4310 Rheinfelden |
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Goldstern Spezial hell | Hochdorfer Bier GmbH | 6281 Hochdorf |
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Löwenprinz | Brauerei Schützengarten AG | 9004 St. Gallen |
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Valaisanne Spéciale | Brasserie Valaisanne | 1950 Sion |
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Züri-Spez | Brauerei Uster Braukultur AG | 8610 Uster |
Starkbier > 6%Vol.
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Appenzeller Bier Schwarzer Kristall (dunkles Starkbier) |
Brauerei Locher AG | 9050 Appenzell |
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Böckli | Brauerei Rosengarten AG | 8840 Einsiedeln |
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Eichhof Barbara | Brauerei Eichhof | 6002 Luzern |
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Feldschlösschen Stark | Brauerei Feldschlösschen | 4310 Rheinfelden |
Stout
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Baltic Stout | Brauerei H. Müller AG | 5400 Baden |
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CLUB 01 COFFEE STOUT (Dry Stout) |
Liechtensteiner Brauhaus AG | 9494 Schaan |
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Drei Tannen Imperial Coffee Stout (Imperial Coffee Stout) |
Brauerei Drei Tannen | 4600 Olten |
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Stout | Hüttenbräu | 6017 Ruswil |
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Swiss Stout (Chocolate Sweet Stout) |
Brauerei Schützengarten AG | 9004 St. Gallen |
Tripel
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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Doppelleu Belgian Tripel | Doppelleu Boxer AG | 8404 Winterthur |
Weizendoppelbock hell
| Bild/Aromaprofil | Bier | Brauerei | Ort |
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NOXX Weizendoppelbock | Eisbock GmbH | 6300 Zug |
Ausser Konkurrenz
Lernendenbier| Bild/Aromaprofil | Rangierung/Lernende | Bier | Brauerei | Ort |
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1. Platz: Jan Männl, Laurin Scognamiglio, Pascal Mahrer, Dominik Müller | Feldschlösschen Kristallweizen | Brauerei Feldschlösschen | 4310 Rheinfelden |
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2. Platz: Meret Gfeller | Bayrisch dunkel | Altes Tramdepot Brauerei und Restaurant AG | 3006 Bern |
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3. Platz: Nando Duran | Imperial Baltic Cream Porter | Brauerei Calanda | 7007 Chur |